美好的一周——游戏电脑和一个新梦想

大家好！

又一周过去了，谢天谢地，这周并不平淡——马上就细说。也可以说，我这周狠狠地拉高了 自己的多巴胺 :D 吃了些好的，也吃了些不太好的（不过后者我已经在努力控制了）。总之 绝对不无聊，就这么说吧。

先聊聊吃的。这周我想重点说这几样：

紫洋葱金枪鱼炒蛋，配番茄丁和吐司

总的来说，这绝对不是一份寻常的炒蛋，这是肯定的。而且很顶饱，这也是肯定的。我之所以 知道，不只是因为吃完肚子撑了，而是因为我本来就是饿着开工的，觉得 4 个鸡蛋刚刚好， 甚至可能还不够。嗯，这么说吧，3 个就绰绰有余了。没关系，好经验。对了，番茄我认真 去了皮、去了籽，然后切成了小丁——完全是憩室症友好型的做法。

四种奶酪、奶油番茄酱汁的螺旋意面鸡肉

好了，这就是那道我实打实吃了三天的菜。延续炒蛋的剧本，这次我又没把比例拿捏好， 而且又是饿得不行才开始做，结果做多了。没事，都吃完了。味道上还挺不错的。通常来说， 味道要过一两天才真正融合到位——结果这次反过来了 xD，新鲜出锅时更好吃。这里的教训是： 在全不锈钢的锅里，食物的底部会烧糊——这是我观察到的，而且不止这道菜出现过。所以这种 锅以后适合别的烹饪方式——比如水煮，那样什么都不会糊。总之，因为底部有点烧焦了，我 把它刮了上来，到第三天就没那么"钢铁味"了……味道变得相当有个性 :D 顺便说下用的奶酪： 原味奶酪、特拉皮斯塔（trappista）、帕玛森和马苏里拉。

土豆焗鸡块，浇上酸奶油（一锅出）

这里我得说，在我这辈子做过的所有菜里，这道论味道轻松进前五。好吃到爆炸——连三天都 没撑到 :D Top 1，10/10，至少按我的口味是这样。土豆煮得恰到好处，鸡肉切成了块， 鸡肉调料让它的味道刚刚好。酱汁是酸奶油、蛋黄酱和香草。我把所有东西装进一个玻璃烤盘， 放进烤箱 180 度，大约半小时烤好。之前我先把土豆预煮了一下，鸡肉和洋葱在平底锅里 稍微煎了煎，然后再把食材一层层码进烤盘。出炉的时候，奶酪是完美的金黄色，用叉子挖开 时拉丝拉得漂亮极了——底部还特别绵软黏糯，顶部则烤得恰到好处地焦香。呜。所以说味道 拿捏得完美，虽然鸡肉总共只有 250 克。我本以为会不够，结果两个人吃刚刚好。

顺带一提：周末照例来了一轮外卖——一份鸡蛋鸡肉泰式炒河粉（pad thai）、一份用料讲究 的那不勒斯萨拉米披萨，还有一份不错的帕尼尼式热三明治（那个是我自己做的，不是点的）。

游戏电脑

正如开头提到的，这周有几件拉多巴胺的大事。第一件：我给自己买了一样从小就渴望的东西。 以前很遗憾一直没条件，但现在我终于创造出了条件——于是我买了一台游戏电脑 :D 啊，我 爱死它了！整个周末我都泡在上面，而且我感觉从现在起，未来很多年里，我也能玩上当下 正火的那些游戏了——而不是等几年后配置要求降下来才玩。能为自己做到这件事，感觉真好。 考虑到我经历过的这段日子，我觉得自己完全配得上为自己、为自己的内心世界着想。如果 这需要一台强劲的游戏电脑，那就来吧。人只活一次——而且现在看来，还是超高速地活着！

新梦想：野外生存（bushcraft）

另一件事是一个大概率一直被我忽略的领悟：我热爱 bushcraft（野外生存技艺）的世界。 这是最近几天才真正在我心里成形的，而且还在不断变强。我还在寻找合适的表达——到底为 什么想要这个，又要怎么做。脑子里还是一团乱麻，但大致我知道：我特别喜欢看人们身处 荒野——森林里、林间空地上，或任何没有人、只有大自然和他们自己的地方。亲手搭建营地、 捡柴、生火、做饭，享受整个环境——我觉得那会带来爆炸级的多巴胺和幸福感。

至于怎么实现，我还没想太多，但我知道在匈牙利的森林里做这种事并不容易。经常有禁火令， 只能在指定地点进行，最多只能停留 24 小时，总体来说限制挺多的。所以不简单——但我也 不介意，因为总得从某个地方开始，而且我也不觉得自己会一上来就挑战阿拉斯加的一周 野营 xD 如果我在某个围起来的小湖边搭帐篷、做做饭、在允许的地方生生火，那对好几次 出行来说已经是足够多的刺激和经验了。之后再逐步加码——空间大得很。比如我想过，一个 终极目标可以是在挪威的松树林里露营，头顶极光。那可就是 wow 级别的了。天哪，我好像 刚发现了一个我以前根本不知道自己有的遗愿清单项目。这些东西之前都藏哪儿去了？？

而且我还计划做这类烧饭做菜的视频，发到 YouTube/TikTok，或任何说得通的平台。反正我 本来就想有一天把我在博客里写的东西也用视频的形式记录下来（这事我之前可能都没在这里 提过），而这两件事完全可以结合起来——比如每月一期 bushcraft/野外求生、荒野做饭的 视频内容。说不定还真不错。有趣的是：匈牙利目前没有这种风格的内容创作者，或者至少 这个细分领域完全谈不上饱和 :D 几乎没有人用匈牙利语做这个。真是个不错的市场空档。

总结

这是相当不错的一周。也许还是决定性的一周——可能以后回头看时我会说：喏，好事就是从 这里开始的。谁知道呢。我觉得在垃圾食品这块，我的每周饮食已经有所改善，因为连我点的 外卖都不算太糟。游戏电脑我就是纯粹地爱，它会陪我很多年（比如剪 YouTube 视频时也用 得上），而新遗愿清单项目和新鲜出炉的爱好则让我彻底充满干劲。我很高兴找到了它。最后 说一句：野营的食物我 100% 会自带——一是因为我不爱吃鱼（怕刺），二是因为我绝不会为了 我这个小爱好在森林里让任何生命流血。

哦对，差点忘了，这周我去跑步了……唔，还是不细说了。只说一句：跑完之后我整整喘了一个 小时。半小时就把我彻底干趴下了 :D 下周继续！

祝你们今天愉快，吃点好的！

Vona