Acerca de

Soy Vona, tengo 35 años y siempre tengo hambre. De eso trata este blog — entre muchas otras cosas.

En septiembre de 2025 se me perforó el intestino grueso. Fue cuestión de horas que no se convirtiera en peritonitis. Los médicos me salvaron, pero mi vida ya nunca volvió a ser la misma después de aquello — y, según resultó, eso no es algo malo.

El período de recuperación trajo un giro de 180 grados en mi forma de ver la vida. Me di cuenta de que mi cuerpo y mi mente llevaban años enviándome señales de aviso — solo que nunca las tomé en serio. Ahora sí.

Este blog es una documentación larga y continua del intento de construir, desde cero, una vida genuinamente sana: desde cómo como hasta cómo pienso. No soy un experto, no soy médico, y no tengo ningún interés en aparentar serlo. Solo soy alguien que pasó por algo, y que ahora intenta hacer las cosas bien — cometiendo errores, aprendiendo, cayendo de vez en cuando en McDonald's, y otras veces inventando su propia receta.

El plan más grande es construir un sistema completo: una base de datos de recetas de las cocinas que me importan (mediterránea, asiática, húngara y más), un panel personal para gestionar mi vida, y, con el tiempo, compartir cada parte de ello — en el blog, y más adelante también en vídeo.

Si estás en una situación parecida a la mía — ya sea por motivos de salud, o simplemente buscando tu propio camino hacia una vida más sana — espero que encuentres aquí algo que te ayude. Y si solo tienes curiosidad por saber qué estoy cocinando, eso ya es razón más que suficiente para quedarte.